Steakspezialitäten

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*** Ganze Gans für 4 Personen an feiner Orangenjus, dazu „Alte Remise“ mit frischen Champignons in Creme fraiche - servieren wir hausgemachten Rotkohl, Grünkohl, Kartoffel-Kräuterrahm, dazu Mandel-Brokkoliröschen und Kartoffelkrusteln klöße sowie Selleriesalat in Sahnesauße